¿Como  hacer Camarones apanados?

   

Ingredientes 

• 1 Lb de camarones medianos o grandes limpios y desvenados
• Ajo molido o en polvo
• Sal y pimienta
• Comino
• 1 cd de salsa de soya
• 250 gr de ralladura de pan
• 1/2 tz de aceite vegetal

1. Se mezclan en un bowl todos los aliños y se agrega un chorrito de agua para que la mezcla no este muy espesa, esta mezcla se la ponemos a los camarones.
2. los dejamos reposar unos 15 minutos.
3. En un plato tendido ponemos la ralladura de pan y vamos empanizando uno a uno los camarones, viendo que se cubran bien
4. En un wok o sarten ponemos aceite a calentar y vamos agregando los camarones uno a uno , dejamos que se doren, sacamos del sartén y los ponemos sobre papel absorvente.
5. Como plato fuerte, se acompaña de arroz blanco, papas fritas y una ensalada fresca.
6. Y como piqueo se acomodan en una bandeja bonita sobre una cama de lechuga fresca acompañada de algún tipo de salsa.

 

 

 

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Ingredientes

• 1 libra de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 libra de mantequilla
• 3 rama de cebolla blanca
• 1/2 libra de queso fresco
• azúcar al gusto
• sal al gusto
• agua fría al gusto
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  Preparación

• Preparar la masa mezclando la harina con el polvo de hornear, agregar la mantequilla y el agua fría hasta formar una masa compacta.
• Dejar reposar media hora.
• Amasar y extender con un rodillo sobre una mesa enharinada.
• Formar discos, poner en el centro cebolla blanca picada y el queso desmenuzado.
• Mojar un poco los bordes y replegarlos con un tenedor.
• Freír en abundante aceite de 170 grados C y espolvorear con azúcar.