martes, 25 de noviembre de 2014


como hacer un pastel de zanahoria

 



Ingredientes:

Poner en el recipiente no. 1:

1 taza de aceite
2 tazas de azúcar
4 huevos enteros batidos
1 cucharadita de vainilla
3 tazas de zanahoria cruda rallada

Poner en el recipiente no. 2:

2 tazas de harina cernida
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de bicarbonato
2 cucharaditas de canela
¼  cucharadita de sal
Nueces picadas al gusto (si se dispone o se desea)

Preparación:

Batir los ingredientes del recipiente número 1;
 después agregar, poco a poco, los ingredientes secos del recipiente número 2
 y, unirlos hasta conseguir una mezcla homogénea.
 Verter esta preparación sobre un molde previamente engrasado y enharinado.
 Hornear a 190 grados C, alrededor de 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

sábado, 22 de noviembre de 2014

              RECETA DE GELATINA DE LEGUMBRES
                        

gelatina-de-legumbres

INGREDIENTES:

Ingredientes:
  • 1 taza de tiernas
  • 1 taza de
  • 4 grandes
  • 4 onzas de
  • 1 picado en cuadrados pequeños
  • 3 huevos duros picados en redondo
  • jamón al gusto picado en cuadrados
  • jugo de 2 limones
  • sal al gusto
  • perejil
  • 3 paquetes de gelatina sabor a naranja o limón
  • 5 tazas de agua hirviendo
Preparación:
  1. Cocine las arvejas, el choclo, la zanahoria, y las vainitas.
  2. Cuando estén suaves pique la zanahoria en cuadrados y las vainitas en redondo.
  3. En un recipiente coloque todas las legumbres.
  4. Ponga el jugo de limón y sal al gusto.
  5. Agregue el y el jamón y mezcle.
  6. En un recipiente aparte disuelva la gelatina con el agua hirviendo.
  7. Una vez que esté disuelto coloque sobre las legumbres.
  8. Deje enfriar un poco y meta al refrigerador hasta que se endure.
  9. Luego saque y desmolde en otro recipiente.
  10. Decore con mayonesa y adorne con una ramita de perejil.
  11. Para servir corte en varios pedazos.
                                        Como Preparar Una Ensalada De Cangrejo.

            
 
 
 
INGREDIENTES:
2 Cangrejos por persona o latas de cangrejo,
3 Manzanas
2 Zanahorias.
1 Taza de mayonesa
1dl de nata liquida
Estragón
Jugo de limón
 
PREPARACION: 
Pelar las manzanas, cortarlas en dados pequeños
2Pelar las zanahorias y cortarlas
3Aligerar la mayonesa con la nata liquida
4Cocinar los cangrejos y abrir el caparazón,
5la unimos la carne del cangrejo a la manzana
zanahoria, y a la mayonesa aligerada
6La servimos en la base del cangrejo.

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martes, 11 de noviembre de 2014

                        Como Prepara Pechugas Con Salsa De Vino Y Mostaza



                          

INGREDIENTES :
  • Dos pechugas de pollo partidas por mitad
  • 1 taza de caldo de carne
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 taza de caldo de carne el necesario
  • 1 cucharada de mantequilla
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharada de mostaza
  • 4 cucharadas de crema

Cómo hacer Pechugas de pollo con salsa de mostaza y vino paso a paso

  1. Doramos en una sartén el pollo y salpimentamos, reservamos.
  2. Añadimos en la misma sartén la crema, el vino, la mostaza y el caldo
  3. , dejamos que se reduzca unos 5 minutos 
  4.  agregamos la mantequilla para que espese

lunes, 10 de noviembre de 2014

                               Recetas de como hacer una sopa de bolas de verde
     

                               

Ingredientes

1 manojo de espinacas
1/4 de cebolla
1 cda. de copos de trigo
1 zanahoria pequeña
1/2 patata mediana
Aceite de oliva
Sal
Hierbas aromáticas ( tomillo, hierbabuena, perejil)

Como hacer Sopa Verde paso a paso

En una olla con agua y sal, hervir todas las verduras.
Cuando estén tiernas, escurrir el agua y pasarlas por la trituradora.
Volver a la olla y agregar los copos y las hierbas aromáticas.
Dejar cocer a fuego lento el tiempo que necesiten los copos de trigo.