TORTA DE FRUTILLA




INGREDIENTES:

• 1 huevo
• 2 cdas de azúcar
• 1 y 1/2 cda. de fécula de maíz
• 1 vaso de leche
• Mermelada de frutillas c/n

PASOS:

1. Dejar enfriar la masa para la tarta en la fuente de presentación.
2. Preparar la crema: Mezclar los ingredientes en frío. Llevar a cocinar, durante 2 o 3 minutos sin dejar de revolver. Retirar y entibiar.
3. Agregar la crema, llevar a la heladera, cuando esté bien fría desparramar la mermelada y esparcirla por toda la superficie. Si se desea acompañar con un copete de queso crema apto para contrastar lo dulce